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冬季養生 適當食冷
yingyun 2015年11月02日

  入冬后天氣寒冷,很多人下班就喜歡呼朋喚友一起吃火鍋,吃的就是那“熱乎、熱鬧”的氣氛。冬季除了進食熱食或性熱的食物外,適當吃些性冷食物和涼菜,不但對身體無害,反而有益。  

  民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,千萬不能把“冷食”拒之口外。腸胃健康者不妨適當地吃些性冷食物和涼菜,喝些涼開水。冬天如能經常飲用涼開水,則有預防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯涼開水,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進新陳代謝,加強免疫功能,有助于降低血壓,預防心肌梗死。

  對于冬季長胖的人來說,適當吃點涼菜還有利于減肥。由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動減少,因此易發胖。除了注意體育鍛煉外,適當吃些涼菜,能“迫使”身體自我取暖,多消耗一些脂肪,從而達到減肥目的。既然想減肥和美食兩不誤,千萬別錯過美味的涼菜呦!

  有關專家還表示,由于低溫會加速體內維生素的代謝,因此冬天想通過食物“保暖”,也可多吃些富含維生素的新鮮蔬菜和水果也有助于“抗寒”。 

                                                                                                       ——轉自39健康網

   


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