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宏源餐飲ISO9000、南門分店HACCP管理體系即將通過認證
公司總部 2011年01月05日
  宏源餐飲管理有限公司及所屬南門分店、世紀分店的ISO9000質量管理體系、南門分店的HACCP食品安全關鍵控制管理體系的認證準備工作正在有條不紊地進行。
  經過幾個月的認真準備,宏源餐飲所屬的兩家認證的分店已陸續完成了相關硬件設備的改造工程,并已建立和完善了體系文件及三、四層管理文件。
  隨著認證準備工作的開展,目前已對雙體系進行了兩次全面內審,在內審中出現的相關不合格項目已責成相關部門限期整改。并于五一期間對雙體系開了管理評審,推行和保持科學、規范的管理機制,以關注顧客為焦點,將顧客需求轉化為組織的要求,滿足持續改進的核心理念,嚴格按照質量管理體系要求,開展各項工作,確保公司的長遠規劃穩步發展。
  按照公司整體工作計劃,5月中旬我公司將接受新時代認證公司以及中大華遠認證公司對ISO9000質量管理體系、HACCP管理體系的外部審核,公司及分店將全面做好認證前的準備工作,以飽滿的工作狀態及嚴格符合認證要求的一切硬件設施、產品接受專業機構的認證。
  公司及分店將于六月份獲得雙體系認證。

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